Jeden z najlepších koláčov, aký sme toto leto jedli!
Ingrediencie:
- 3 ks vajcia
- 180 g cukor
- vanilín ( vanilková príchuť) podľa chuti
- 200 ml mlieko
- 200 ml rastlinný olej
- 370 g polohrubá múka
- 2 polievkové lyžice kukuričný škrob
- 1 polievková lyžica prášok do pečiva
- plátok masla
- bobuľové ovocie (maliny, červené a čierne ríbezle)
- 250 g tvaroh
- 3 polievkové lyžice cukor
- 1 ks vajce
Múku zmiešame s kukuričným škrobom a práškom do pečiva.
Vajcia, cukor a vanilín vymiešame do peny. Pridáme mlieko a olej, vymiešame. Preosejeme múku zmiešanú so škrobom a práškom do pečiva, premiešame.
Tvaroh zmiešame s cukrom a vajcom, dobre vymiešame.
Formu na pečenie natrieme plátkom masla. Do formy vylejeme cesto a zarovnáme. Vrch koláča posypeme bobuľovým ovocím, na vrch lyžicou rovnomerne rozložíme tvarohový kôpky tvarohového krému.
Pečieme vo vyhriatej rúre pri 280°C asi 40 minút. Upečený koláč posypeme práškovým cukrom. Necháme mierne vychladnúť a nakrájame na kocky. Dobrú chuť!
Ak sa vám tento recept páčil, zdieľajte ho s priateľmi!
Leave a Reply