Najhorší zlozvyk v kuchyni. Takto vytvoríte ideálne podmienky pre rast baktérií!

Zvyk sušiť kuchynské utierky a špongie na kohútiku alebo radiátore môže mať nepriaznivý vplyv na naše zdravie. Hoci mnohí z nás inštinktívne zavesia vlhký uterák nad umývadlo alebo ho hodia na radiátor, takéto riešenia vytvárajú ideálne podmienky pre rozvoj baktérií, vírusov a plesní. Často malé zmeny v každodenných návykoch môžu výrazne zlepšiť hygienu kuchyne a ovplyvniť zdravie členov domácnosti.

Nikdy nenechávajte utierku takto. Je miestom výskytu baktérií a húb.

1. Prečo sú mokré handry problém?

Vlhké utierky, najmä tie, ktoré sa používajú na utieranie pracovných dosiek alebo iných povrchov, zbierajú rôzne mikroorganizmy. Ak ich po použití zavesíme na kohútik, baktérie a vírusy sa môžu preniesť na rúčky alebo perlátor – časť kohútika, cez ktorú preteká voda. Keď potom pustíme vodu, tieto mikroorganizmy sa môžu dostať na riad a naše ruky.

Sušenie handričky na radiátore tiež nie je ideálne. Nedostatočná cirkulácia vzduchu a vlhkosť podporujú rast mikroorganizmov, pričom teplo môže spôsobovať šírenie baktérií a plesní v miestnosti so stúpajúcim vzduchom. Tieto podmienky sú rizikové najmä pre ľudí s oslabeným imunitným systémom a alergikov.

2. Kde je najlepšie sušiť utierky?

Odborníci odporúčajú sušiť utierky na mieste s dobrou cirkuláciou vzduchu, čo umožňuje rýchle schnutie. Môžete ich zavesiť na špeciálny sušiak alebo na háčik v dobre vetranom priestore. Dôležité je handričku dôkladne vyžmýkať, aby nezostala premočená – mierne vlhká handrička je menej náchylná na tvorbu baktérií.

Položenie utierky naplocho namiesto skladania umožní rýchlejšie schnutie a tým aj prevenciu rastu mikroorganizmov. Ďalšou možnosťou je zavesiť ich na vešiak a umiestniť na dobre vetrané miesto, napríklad pri okne.

3. Ako často by ste mali vymieňať utierky?

Kuchynské utierky je vhodné meniť každý deň, najmä ak prišli do kontaktu so surovým mäsom, pôdou alebo inými potenciálne kontaminovanými látkami. Utierky, ktoré sa používajú len na leštenie čistého riadu, nemusíte prať tak často, ale je dôležité, aby boli vždy čisté.

Aj keď sa kuchynské utierky môžu zdať malou súčasťou každodenného používania, môžu ovplyvniť zdravie členov domácnosti. Starostlivosť o ich hygienické skladovanie a sušenie je jednoduchým spôsobom, ako predísť zbytočným infekciám a udržať kuchyňu čistú.