Najjednoduchší staromódny koláč našich babičiek s úžasnou chuťou! Prenesie vás späť do detských čias…

Na konci nájdete priložený videorecept, podľa ktorého môžete postupovať.

Ingrediencie

  • 6 vajec
  • 6 lyžíc cukru
  • 200 g mletých vlašských orechov (možno nahradiť lieskovcami alebo mandľami)
  • 1 lyžica  polohrubej múky
  • 3 lyžice mletých keksov
  • kôra a šťava z polovice citróna
  • 2 tabličky horkej čokolády
  • 200 ml šľahačkovej smotany (sladká smotana)
  • 70 g masla (alebo margarínu)
  • 1 tablička bielej čokolády na ozdobenie
  • mleté orechy na ozdobenie (voliteľné)

Postup

Vajcia vyšľahajte spolu s cukrom približne 4-5 minút, až kým nevznikne svetlá penová zmes. Pridajte mleté orechy, múku, mleté keksy, citrónovú kôru a šťavu. Jemne premiešajte, aby sa všetky ingrediencie spojili.

Cesto nalejte na plech vystlaný papierom na pečenie  a povrch posypte nastrúhanou horkou čokoládou. Pečte v rúre predhriatej pri 180 °C približne 25 minút.

Počas pečenia vyšľahajte smotanu a vložte ju do chladničky.  Upečený koláč potrite roztopeným maslom (alebo margarínom), popichajte vidličkou, aby maslo lepšie vsiaklo do koláča a nechajte vychladnúť. Potom koláč natrite pripravenou šľahačkou.

Posypte povrch koláča striedavo mletými orechmi a nastrúhanou bielou čokoládou podľa chuti. Vložte koláč do chladničky  (asi 30 minút), kým stuhne.  Dobrú chuť!

VIDEORECEPT:

Ak sa vám tento recept páčil, zdieľajte ho s priateľmi!

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*