Najlepší krémeš, ktorý zvládne pripraviť každá gazdinka! (RECEPT)

Tento recept je veľmi jednoduchý a zvládne ho pripraviť naozaj každý…

Na konci článku nájdete priložený videorecept, podľa ktorého môžete postupovať.

Ingrediencie:

850 g lístkové cesto( 2 pláty, chladené alebo mrazené)

Jeden plát lístkového cesta upečieme na plechu vystlanom papierom na pečenie vo vyhriatej rúre pri 180°C do ružova. Druhý plát nakrájame na kocky a upečieme na plechu na papieri na pečenie do ružova. Necháme vychladnúť.

Na krémy:

Žltý krém:

1 liter mlieka
150 g kryštálového cukru
4 vajcia
7 lyžíc hladkej múky
18 g vanilkového cukru
250 g masla

Vajcia, vymiešame s vanilkovým cukrom, pridáme 2 dl mlieka a 7 lyžíc hladkej múky. Vymiešame do hladka. Zvyšné mlieko a cukor privedieme do varu. pridáme vyšľahanú vaječné zmes a za stáleho miešania varíme do hustá. Zakryjeme fóliou a necháme vychladnúť.

Do vychladnutého krému primiešame zmäknuté maslo, dobre vymiešame.

Biely krém:

750 ml šľahačkovej smotany

Šľahačkovú smotanu vyšľaháme do tuha.

Ešte potrebujeme:

Práškový cukor na posypanie

Na spodok položíme cely upečený a vychladený plát lístkového cesta, (Jemne ho zatlačíme rukami, aby spľasli prípadné bublinky.) Na plát navrstvíme žltý krém. Zarovnáme. Na to rovnomerne navrstvíme tuhú šľahačku, zarovnáme. Na vrch uložíme upečené a vychladené kocky z lístkového cesta. Vrch posypeme práškovým cukrom. Dobrú chuť!