Ak máte doma zvyšné cukety, určite vyskúšajte tento recept!
Ingrediencie
- 300 g cuketa
- 1 ks vajce
- 3 polievkové lyžice prírodný jogurt
- 5 polievkových lyžíc múky
- 1,5 dl mlieko
- 1 polievková lyžica stolový olej
- podľa chuti soľ
- podľa chuti korenie
- 1 prášok do pečiva
Na náplň:
- podľa potreby kyslá smotana
- 2-3 strúčiky cesnak
Príprava
Cuketu umyjeme, odrežeme konce a nastrúhame na strúhadle na hrubo.
Vajíčko vymiešame s prírodným jogurtom, korením a olejom.
Pridáme múku, prášok do pečiva a mlieko. Vymiešame na pekné hladké cesto. V prípade potreby ešte osolíme a okoreníme.
Nakoniec pridáme cuketu a premiešame.
Vyprážajte na rozpálenej panvici na kvapke oleja z oboch strán do červena. Pred každou palacinkou si panvicu vymastíme trochou oleja.
Do kyslej smotany rozdrvte cesnak a naplňte palacinky ako obvykle, potom ich zrolujte. Dobrú chuť!
Ak sa Vám tento recept páčil, zdieľajte ho s priateľmi!
Leave a Reply