Ak Vás už omrzeli buchty, vyskúšajte tieto koláče. Túto pochúťku pripravujeme často, je s nimi menej práce ako s buchtami. Akonáhle ich ochutnáte, určite sa stanú vaším obľúbeným. Samozrejme môžete použiť aj inú náplň, podľa toho čo mate radi.
Prísady:
- 3 vajcia,
- 150 g kyslej smotany,
- 50 g masla,
- 300 g múky,
- štipka soli,
- pol lyžičky jedlej sódy,
- 2 lyžice cukru
Náplň je:
- 25 dkg tvarohu,
- 3 lyžice cukru,
- 1 vajce,
- 1 polievková lyžica jedlého škrobu
- vanilka.
Potrebujeme ešte rozšľahané 1 vajce na potieranie.
Postup:
Zmiešame múku, soľ a sódu bikarbónu. Vymiešajte vajíčko s cukrom, pridajte mäkké maslo a kyslú smotanu. Pridajte múku a vymiešajte hladké cesto. Na pomúčenej doske urobíme z cesta malé guličky asi 50 g, uložíme ich na plech na papier na pečenie a jemne ich sploštíme, / urobíme z nich kolieska/ cesto na plechu necháme vykysnúť, Dno pohára dáme do múky, a každú vykysnutú guličku pritlačíme tak, aby nám vznikol disk s asi pol cm okrajom. Okraje disku natrieme vyšľahaným vajíčkom.
Suroviny na plnku sa zmiešame a na každý disk dáme do stredu lyžicu tvarohovej plnky tak, aby nám plnka nevytekala cez okraje. Pečieme vo vyhriatej rúre pri 180°C asi za 30 minút. Dobrú chuť!
Ak sa Vám tento recept páčil, zdieľajte ho s priateľmi!
Leave a Reply