Recept na veľmi dobrú cesnakovú polievku!
Mamka mi stále vravievala, že slepačí vývar je najlepší liek na nachladenie. Čo keď Vám ale prezradím recept na polievku, ktorá je 100 x účinnejšia ako antibiotiká? …
A nielen to, rovnaký účinok ma tiež na vírusy. Táto chutná polievka je špeciálne formovaná na úľavu od ušných infekcií, nachladenia, chrípky, angíny, kašľu a mnohých ďalších ochorení!
Potraviny ako tymián, červená cibuľa alebo cesnak obsahujú celú paletu pre telo prospešných látok. Sú plné vitamínov, minerálov, antioxidantov a pre imunitný systém vedia robiť divy.
Pokiaľ ste aj vy človek, ktorý uprednostňuje prírodné lieky namiesto návštevy lekára budete tento recept milovať. V prípade že ste náhodou vegetarián môžete slepačí vývar nahradiť zeleninovým vývarom. Tiež môžete úplne vynechať kyslú smotanu.
Potrebujeme:
2 lyžice masla alebo masti
1,5 hlávky cesnaku + zopár strúčikov na záver
5 – 6 stredne veľkých zemiakov
1L vývaru
2 PL oleja
Korenie – bobkový list, čierne korenie, soľ
Celozrnná bageta alebo chlebík
Na servírovanie:
Opečený chlebík, alebo bageta (tiež môžeme potrieť cesnakom)
Nastrúhaný syr (pridá polievočke na chuti)
Postup:
Zemiaky ošúpeme, umyjeme a nakrájame na kocky. Cesnak ošúpeme.
V hrnci na plameni roztopíte maslo, pridáme zemiaky a necháme smažiť zhruba 2 minúty.
K zemiakom pridáme cesnak (celé strúčiky), bobkový list, čierne korenie a soľ.
Premiešame a prilejeme vývar. Varíme asi 20 minút, kým sa zemiaky neuvaria. Keď sú zemiaky uvarené, vyberieme z hrnca bobkový list a polievku rozmixujeme mixérom do jemnej konzistencie. Pridať môžeme ešte pár strúčikov cesnaku. Koľko strúčikov pridáte, takú silu bude polievka mať, radšej priebežne ochutnávajte, aby ste to so silou neprehnali.
Premiešame a môžeme podávať.
Poznámka: Polievka obsahuje skutočne dosť veľa cesnaku a preto by ju mali osoby trpiace nízkym tlakom konzumovať s mierou, prípadne ubrať množstvo cesnaku.
Zdieľajte tento skvelý recept na liečivú cesnakovú polievku so svojimi priateľmi a rodinou!
Leave a Reply