Prečo nechudnem, aj keď držím diétu? ODPOVEĎ VÁS PREKVAPÍ!

Zamysleli ste sa niekedy nad tým, prečo správna strava nefunguje?

Izraelskí vedci z Weizmannovho inštitútu skúmali hladinu cukru u 800 dobrovoľníkov a dospeli k zaujímavému záveru: aj keď jeme rovnaké jedlo, jeho vstrebávanie je u rôznych ľudí veľmi individuálna.

Výsledky štúdie ukazujú, že chudnutie pomocou diéty sa môže značne líšiť vzhľadom na zvláštnosti metabolizmu u každého jedného človeka.

INDIVIDUÁLNA VÝŽIVA

V štúdii 800 subjektov jedlo štandardné raňajky s obsahom 50 g sacharidov počas týždňa.

Zmena hladín cukru v krvi v reakcii na rovnaké jedlo bola u rôznych dobrovoľníkov nápadne odlišná. To vyvracia názor, že niektoré potraviny sú rovnako zdravé pre každého.

Dr. Eran Elinav, vedúci výskumník Weizmannovho inštitútu, hovorí: „Vidieť takú veľkú skupinu dobrovoľníkov nám skutočne ukázalo, akí nepresní sme v základnom koncepte našej existencie – čo jeme a kde je výživa v našich životoch.“

Glykemický index potravín, pomocou ktorého sme odhadovali hladinu cukru v krvi, sa nedá objektívne merať, ale treba ho prispôsobiť každému individuálne. To vysvetľuje, prečo niektorí ľudia sú schopní schudnúť na diéte, zatiaľ čo iní nie.

45-ročná pacientka bola obézna a prediabetická. Aj po mnohých diétach sa jej stále nedarilo schudnúť. Ukázalo sa, že bežné paradajky jej zvyšujú hladinu cukru v krvi! Žena ich jednoducho nesmela jesť, hoci paradajky každý považuje za zdravú potravinu.

Žiaľ, neexistuje univerzálna diéta, ktorá by vyhovovala všetkým. Navyše jedálny lístok, ktorý vám fungoval pred 5 rokmi, môže byť teraz škodlivý. Ale môžete si zvoliť individuálnu stravu, ak sa spoliehate na reakciu črevnej mikroflóry na rôzne potraviny.

Doktor Eran Elinav vyzýva všetkých odborníkov na výživu, gastroenterológov a imunológov sveta, aby rozvíjali individuálne diéty a nepoužívali štandardný vzorec zdravej výživy.

Základný princíp = Neprejedať sa a nehladovať!

Čo teda máme jesť? Jedzte to, na čo máte práve teraz máte chuť. Naša strava by mala pozostávať zo sacharidov, bielkovín a tukov v ich základnej forme. Základom je neprejedať sa a zároveň nehladovať!

Ak jete príliš málo, vaše telo si začne ukladať kalórie do zásoby. V konečnom dôsledku vy tak nechudnete, ale naopak priberáte, a potom neviete vyjsť z tzv. začarovaného kruhu.

Nechutia vám jogurty a každý vám hovorí, že sú zdravé, že by ste ich mali jesť? Tak ich nejedzte! Nejedzte nič nasilu, čo vám nechutí. Nájdite si štýl stravovania, ktorý sedí vám, podľa vašich chutí. Samozrejme to neznamená aby ste sa ladovali chipsami, hranolkami, fastfoodom, sladkosťami. Jedzte jedlo v jeho prirodzenej forme, bez chemického spracovania.

Správne stravovanie pre zdravý životný štýl je viac o tom, čo jete, ako o tom, čo nejete. Tento spôsob života nepredpokladá žiadne obmedzenia. Bojovať s nadváhou neznamená jesť menej. Jedzte viac potravín, ktoré najlepšie vyhovujú potrebám vášho tela. Len tak dáte svojmu mozgu informáciu, že ste emočne v pohode so svojim stravovaním, a nebudete mať potrebu sa prejedať a následne týrať hladovaním.

Uvidíte, keď sa budete držať tohto princípu, chudnutie sa dostaví.