Prudko návykové Capuccino rezy! Odkedy som ich raz upiekla, rodina si ich pýta stále...

Ak máte radi Capuccino, tak sa pripravte, tento dezert chutí ešte lepšie!

Suroviny:

6 vajec
6 lyžíc práškového cukru
1 dl oleja
6 lyžíc polohrubej múky
1/2 balíčka prášku do pečiva
2 lyžice kakaa
štipka soli

Krém:

250 g masla
200 g práškového cukru
6 dl mlieka
1 lyžica kakaa
2 baličky smotanového pudingového prášku
1 lyžica cappuccino prášku

Poleva:

150 g tmavá čokoláda
1 lyžica oleja

Postup:

Bielka vyšľaháme so štipkou soli na tuhý sneh. Žĺtky vymiešame s práškovým cukrom a olejom do peny, pridáme múku zmiešanú s práškom do pečiva a kakaom, nakoniec opatrne primiešame tuhý sneh. Pečieme vo vyhriatej rúre na plechu vystlanom papierom na pečenie pri 180°C asi 20 minút. Urobíme si test ihlou. Upečený plát necháme vychladnúť a odstránime papier na pečenie.

Z mlieka a pudingových práškov uvaríme hustý puding. Necháme vychladnúť.

Maslo vymiešame s práškovým cukrom do peny a pridáme vychladnutý puding, vymiešame do hladka. Krém rozdelíme na dve polovice. Jednu necháme bielu a do druhej primiešame kakao a kapucínovi prášok.

Čokoládu rozpustíme vo vodnom kúpeli a zmiešame s olejom do leskla.

Na spodok položíme upečený vychladnutý plát, na to natrieme biely krém a zarovnáme, na biely krém položíme kapucínovi krém a zarovnáme, polejeme čokoládovou polevou. Necháme stuhnúť! Dobrú chuť!