Rýchle rezy z lístkového cesta! Na Veľkú noc je to ideálny zákusok...

Ingrediencie:

1 balenie lístkového cesta

Orechové cesto:

6 vajec
180 g cukru
150 g čokolády v prášku
100 g mletých orechov

Krém:

1 balíček puding vanilka bourbon premium
500 ml mlieka
150 g kukuričný škrob Gussnela Dolcela

Postup:

Polovicu lístkového cesta rozvaľkáme a položíme na opačnú stranu plechu tak, aby cesto prevísalo cez okraje, pretože sa pri pečení stiahne. Cesto popicháme vidličkou a pečieme v rúre vyhriatej na 180 °C asi 20 minút, alebo dozlatista. Necháme vychladnúť.

2. Druhú časť cesta rozvaľkáme a vložíme do formy a pečieme pri 180 °C asi 10 minút.

3. Žĺtky a cukor vymiešame do peny, pridáme čokoládový prášok, orechy a tuhý sneh z bielkov.

4. Orechové cesto vylejeme na lístkové cesto na panvici a pečieme ďalších 35 minút. Necháme vychladnúť.

5. Puding zmiešame s Gussnel a pár lyžicami mlieka a vymiešame do hladka. Zvyšné mlieko privedieme do varu, pridáme cukor a vmiešame pripravený puding. Za stáleho miešania varíme niekoľko minút do hustá, potom zmes ochlaďte.

6. Maslo vymiešame do peny a vmiešame do vychladnutého pudingu.

7. Krém nanesieme na vychladenú sušienku, zarovnáme a prikryjeme upečeným plátom z lístkového cesta.

Koláč odložíme na noc do chladničky, na druhý deň nakrájame a posypeme práškovým cukrom. Dobrú chuť!