Kráľovná tvarohových koláčov je táto fantastická sladkosť! Je to fantastický chuťový zážitok a je lákavý aj pre oči.
Prísady:
Základ:
- 300 g maslových sušienok
- 100 g masla
- 3 lyžice šľahačky
Krém:
- 1 vrecúško vanilkového pudingového prášku
- 4 PL cukru
- 4 dl mlieka
- 500 g tvarohu
- 1 vanilková tyčinka
- 3 PL práškového cukru
- 1 dl smotany na šľahanie
- strúhaná kôra z polovice citróna
Ešte budeme potrebovať:
- 200 g čerešňového kompótu
- 2 baličky tortové želé s čerešňovou príchuťou
- 1 dl čerešňovej šťavy
- 1 PL práškového cukru
Postup:
Sušienky rozdrvíme a zmiešame s maslom a 3 PL vyšľahanej šľahačky, dobre vymiešame, keď sa zmes spojí natlačíme ju na spodok formy na pečenie.
Z mlieka, pudingového prášku a cukru uvaríme hustý puding, necháme vychladnúť. Smotanu vyšľaháme do tuha a zmiešame s tvarohom, pridáme vnútro vanilkovej tyčinky, práškovým cukrom a strúhanou citrónovou kôrou. Tvarohovú zmes zmiešame s vychladeným pudingom, dobre premiešame. Krém navrstvíme na sušienkový základ a zarovnáme.
Čerešňový kompót bez kôstok scedíme, necháme dobre odkvapkať, a uložíme na tvarohový krém.
Tortové želé pripravíme podľa návodu, časť vody nahradíme čerešňovou šťavou. Želé necháme mierne vychladiť, keď začne tuhnúť, vylejeme na uložené čerešne. Koláč odložíme na 3-4 hodiny do chladničky. Dobrú chuť!
Ak sa Vám recept páčil, zdieľajte tento príspevok s priateľmi!
Leave a Reply