Príprava:
Žĺtky oddelíme od bielkov. Z bielkov ušľaháme tuhý sneh a postupne pridávame cukor. Múku zmiešame s kypriacim práškom a kakaom. Postupne pridávame do snehu a miešame ručne s pomocou metličky. Masu dáme do formy s vysokými okrajmi (vystlanú papierom na pečenie). Pečieme pri 180 ° C približne 10 minút.
Na miernom ohni začneme variť mlieko, pridáme puding, žĺtky, cukor a jemne premiešame. Múku pridáme po lyžičkách a miešame, až bude puding hladký a mierne hustý. Po uvarení necháme vychladnúť. Dáme na upečený korpus, navrch šľahačku a posypeme kakaom.
1 2
Leave a Reply