Ak hľadáte medzi liečivými bylinkami a koreninami v kuchyni, jednou z prvých ktoré si všimnete bude určíte aníz. Aníz je veľmi prospešný nielen v kuchyni, ale aj pre naše zdravie.
Teplé anízové mlieko pomáha odstraňovať baktérie zodpovedné za infekcie hrdla a dýchacích ciest, preto je veľmi pomocné pri kašli, stimuluje vykašliavanie a pomáha odstraňovať nahromadené hlieny. Tiež je dobré aj na trávenie a pomáha pri kŕčoch a bolestiach žalúdka, pri plynatosti a nafúknutých črevách.
Na prípravu anízového mlieka potrebujeme:
- 1 lyžičku suchého anízu
- 1 šálka horúceho mlieka
Do šálky dáme suchý aníz. Zalejeme horúcim mliekom. Necháme 10 minút odstáť. Potom scedíme a užívame 2-3 krát denne ešte teplý nápoj. Môžeme dosladiť medom (ale až keď mlieko ochladne).
Aníz – 5 účinkov na zdravie
1) Aníz udržuje zdravé trávenie
Aníz je extrémne terapeutická bylina pre tráviaci systém. Pretože zlepšuje tráviace vlastnosti, ponúka liečbu každého ochorenia zažívacieho ústrojenstva. Je to skutočne skvelé pri zvracaní, nevoľnosti, hnačkách, bolesti brucha, problémoch s plynatosťou, spastickej plynatosti a gastritíde. Okrem toho funguje ako stimulátor chuti do jedla.
2) Aníz zlepšuje príznaky menopauzy
Každý rok prechádza menopauzou viac ako 1,5 milióna žien. Mnoho z týchto žien uvádza nepríjemné príznaky, ako sú nespavosť, návaly tepla, únava, bolesť kĺbov, znížené libido a vaginálna suchosť. Aníz znižuje závažnosť a frekvenciu týchto príznakov u žien v menopauze. Zlepšenie príznakov menopauzy anízom môže byť výsledkom zlúčenín podobných estrogénu, ktoré sa prirodzene vyskytujú v rastline.
3) Aníz je antibakteriálny
Výťažky z anízu bránia rastu škodlivých baktérií spôsobujúcich ochorenie (napríklad Staphylococcus aureus, Streptococcus pyogenes a Klebsiella Pneumoniae). V bakteriálnych kultúrach boli extrakty zo semien vody a alkoholu s anízom účinné proti všetkým testovaným baktériám.
4) Aníz pomáha bojovať proti rakovine
V mnohých štúdiách anetol zabránil rastu rakovinových buniek a podporoval ich smrť. Anetol bol aktívny proti bunkám prostaty, zatiaľ čo lipozómi v aníze usmrtili bunky rakoviny prsníka.
Anetol môže byť tiež účinný pri prevencii šírenia metastáz rakoviny v tele a znižuje produkciu enzýmov potrebných pre metastázy.
5) Aníz má antidepresívny účinok
V tradičnej perzskej medicíne sa predpokladá, že aníz ohrieva ducha a zlepšuje náladu. Na podporu tejto teórie niekoľko moderných štúdií ukázalo, že aníz má antidepresívny účinok.
Sú tieto informácie pre Vás užitočné? Zdieľajte tento príspevok s priateľmi!
Leave a Reply