Tvarohové kocky s EXTRA hustým krémom! Celá rodina si ich vždy pochvaľuje...

Tento koláč patrí medzi naše obľúbené, pretože je naozaj výborný!

Recept na tvarohový koláč je jednoduchý a nie je s ním veľa práce. Vďaka lahodnému mäkkému cestu a hustej krémovej tvarohovej náplni je tento koláčik úžasný.

Prísady do piškótového koláča:

6 vajec
6 lyžíc cukru
6 lyžíc múky
1 čajová lyžička prášku do pečiva
štipka soli

Krém:

1 balenie vanilkového pudingového prášku
3 dl mlieka
250 g masla
250 g práškového cukru
strúhaná kôra a trochu šťavy z 1 citróna
2 balenia vanilkového cukru
500 g tvarohu

reklama

Postup:

Bielka vyšľaháme so štipkou soli na tuhý sneh, pridáme cukor a dobre vymiešame, po jednom pridáme žĺtka, nakoniec pridáme múku zmiešanú s práškom do pečiva. Cesto rozdelíme na polovice a upečieme dva pláty. Pečieme na plechu na papieri na pečenie, pečieme o vyhriatej rúre pri 180°C asi 25-30minút. Upečené pláty necháme ochladnúť a odstránime papier na pečenie.

Tvarohový krém:

Z mlieka a pudingového prášku uvaríme hustý puding, necháme vychladnúť. Maslo vymiešame s práškovým cukrom, pridáme strúhanú citrónovú kôru, citrónovú šťavu a vanilkový cukor dobre vymiešame do peny, pridáme vychladnutý puding, premiešame a nakoniec pridáme tvaroh, dobre vymiešame kuchynským robotom.

Na spodok položíme jeden piškótový plát, na to rovnomerne rozložíme tvarohový krém, na vrch položíme druhý plát, mierne zaťažíme a odložíme do chladničky na 2-3 hodiny, nakoniec koláč posypeme práškovým cukrom. Dobrú chuť!