Tvarohové plnené rožteky! Každý si pýta recept na túto dobrotu…

Plnka si môžete urobiť orechovú, makovú, tvarohovú, lekvár, džem, kto má čo rád. Prajem vám pekný deň.

Suroviny:

Cesto:

• 50 dkg múky,
• 20g droždie
• 2.5dl vlažné mlieko,
• 1 vajce,
• 10 dkg roztopeného masla,
• 2 PL cukor,
• štipka soli.

Z mlieka, droždia a cukru si pripravím kvások. Zmiešame múku, vajce, roztopené maslo a štipku soli, pridáme kvások a dobre vymiešame hladké cesto. Necháme chvíľu odpočinúť.

Plnka:

• 30 dkg tvarohu,
• cukor podľa chuti,
• 1 balíček vanilkového cukru,
• 1 PL krupice
• 2 PL kyslá smotana.

Všetky suroviny spolu vymiešame:

Postup:

Cesto si rozdelíme na sedem rovnakých časti, urobíme z nich guľky a vyvaľkáme do kruhu, pokrájame ich na osem rovnakých trojuholníkov, naplníme plnkou, dnes som robila tvarohové. Zrolujeme, od širokej strany trojuholníka po úzku časť, vytvarujeme rožteky a necháme chvíľu kysnúť. Pečieme vo vyhriatej rúre pri 180°C asi 10-15 minút. Posypeme práškovým cukrom.

Ak sa Vám recept páčil, zdieľajte ho s priateľmi.