Tvarohové plnené rožteky! Každý si pýta recept na túto dobrotu…

KAŽDÝ SI PÝTA RECEPT!

Plnku si môžete urobiť orechovú, makovú, tvarohovú, lekvár, džem, kto má čo rád. Prajem vám pekný deň.

Suroviny:

Cesto:

• 50 dkg múky,
• 20g droždie
• 2.5dl vlažné mlieko,
• 1 vajce,
• 10 dkg roztopeného masla,
• 2 PL cukor,
• štipka soli.

Z mlieka, droždia a cukru si pripravím kvások. Zmiešame múku, vajce, roztopené maslo a štipku soli, pridáme kvások a dobre vymiešame hladké cesto. Necháme chvíľu odpočinúť.

Plnka:

• 30 dkg tvarohu,
• cukor podľa chuti,
• 1 balíček vanilkového cukru,
• 1 PL krupice
• 2 PL kyslá smotana.

Všetky suroviny spolu vymiešame:

Postup:

Cesto si rozdelíme na sedem rovnakých časti, urobíme z nich guľky a vyvaľkáme do kruhu, pokrájame ich na osem rovnakých trojuholníkov, naplníme plnkou, dnes som robila tvarohové. Zrolujeme, od širokej strany trojuholníka po úzku časť, vytvarujeme rožteky a necháme chvíľu kysnúť. Pečieme vo vyhriatej rúre pri 180°C asi 10-15 minút. Posypeme práškovým cukrom.

Ak sa Vám recept páčil, zdieľajte ho s priateľmi.