Vyprážané kuracie kúsky INAK – nikdy som nejedla chrumkavejšie a chutnejšie rezne!

Suroviny:

• 1 kg kuracieho filé
• 2 poháre hustého jogurtu
• 2-3 vajcia
• 200 g lupienkov na obaľovanie (kúpite v obchode, pre lepšiu, pikantnejšiu chuť môžete použiť lupienky s paprikou)
• soľ
• korenie podľa chuti

Postup:

V miske vyšľaháme jogurt, vajcia, soľ a korenie. Umyté a osušené kuracie  mäso nakrájame na tenké, dlhé kúsky a vložíme do vopred pripravenej marinády. Rozdrvte čipsy (v mixéri alebo ručne). Potom sa každý kus kurčaťa namočený v marináde veľkoryso obalí v rozdrvených lupienkach. Takéto kura môžete vyprážať na panvici vo veľkom množstve  rozpáleného oleja alebo ho môžete upiecť v rúre.

Každý vie, ako vyprážať na panvici, ale ak ho chcete piecť v rúre, postupujte takto: Kusy kurčaťa položte na mriežku a vložte ich do vyhriatej rúry na 200 stupňov na 25-30 minút, kým kôrka je zlatá a chrumkavá.

Podávame s majonézou alebo dresingom podľa chuti. Dobrú chuť!

Ak sa Vám tento recept páčil, zdieľajte ho s priateľmi!