Žerbo guľky! Jednoduchá a chutná vianočná cukrovinka...

Zabudnite na klasické rumové guličky! Tieto žerbo guľky sú oveľa lepšie…

Ingrediencie

25 g mletých sušienok (najlepšie maslové alebo piškóty)
26 g mletých vlašských orechov
20 g marhuľového džemu
2 PL medu
1 balíček vanilkového cukru
Kôra z 1 citróna (najlepšie bio)
4 cl rumu (alebo aróma podľa chuti)

Čokoládová poleva:

18 g horkej čokolády (tortová poleva)
2 PL oleja

Ešte potrebujeme:

1 PL mleté orechy

Postup

V mise zmiešajte mleté sušienky, mleté orechy, marhuľový džem, med, vanilkový cukor, citrónovú kôru a rum. Vypracujte hladké cesto, ktoré sa dá tvarovať do guľôčok. Z cesta vytvaruj guľôčky s hmotnosťou približne 2 g (celkovo 31 kusov).

Roztopte čokoládu spolu s olejom vo vodnom kúpeli a vymiešajte do leskla.

Guľôčky namáčajte do čokoládovej polevy a poukladaj ich na papier na pečenie. Kým poleva stuhne, ozdobte mletými orechmi.

Guľôčky odložte do chladničky, kým čokoládová poleva úplne nestuhne. Dobrú chuť!