FALOŠNÉ TIRAMISU bez vajec! Úžasný dezert bez pečenia, ktorý je hotový behom chvíle...

Stačí urobiť hmotu a natrieť sušienkami a je to hotové. Vrelo odporúčam, jednoduchý, chutný, na pohľad pekný koláčik, ktorý zvládne každý.

INGREDIENCIE

(Používam 250 ml pohár)

Krém

200 g masla
1 kg jemného krémového tvarohu
1 pohár mlieka 250 ml
3 vajcia
3/4 šálky cukru
1 polievková lyžica zemiakového škrobu ( Solamyl, Gustin)
2 smotanové alebo vanilkové pudingy bez cukru, každý po 40g

Ešte potrebujeme

okrúhle piškóty cca 700g
kakao na posypanie koláča

KÁVA NA MÁČANIE PIŠKÓT

2 polievkové lyžice instantnej kávy
300 ml horúcej vody

Kávu zalejeme vodou a premiešame, necháme mierne vychladnúť.

V miske zmiešame 250 ml mlieka, 2 smotanové pudingy bez cukru a zemiakový škrob.

Do hrnca dáme maslo a cukor, pomaly zahrievame, kým sa všetko rozpustí, všetko dôkladne premiešame.

Potom pridáme tvaroh – dôkladne vymiešame s maslom a cukrom a pridáme 3 vajcia – premiešame – najlepšie vareškou.

Trochu zvýšime oheň a do tvarohovej hmoty nalejeme rozmiešané pudingy a mlieko – dôkladne premiešame a za stáleho miešania varíme, kým hmota nezhustne.

Tvarohovú hmotu odložte na 10 minút, aby mierne vychladla.

Prvú vrstvu sušienok namočíme do kávy a uložíme na dno formy. ( nenamáčame príliš dlho, príliš zmäknú).

Na prvú vrstvu piškót dáme 1/3 tvarohového krému, zarovnáme a pridáme druhú vrstvu piškót namočených v káve, na to navrstvíme druhú vrstvu krému, tretiu vrstvu piškót, a tretia vrstva krému a nakoniec štvrtá vrstva piškót namočených v káve.

Takže máme 4 vrstvy piškót a 3 vrstvy tvarohového krému.