Čokoládové krehké rezy, jednoduché a veľmi chutné.

Čokoládové štvorvrstvové rezy – jednoduché a veľmi chutné.

Tento koláč je naozaj jednoduchý, veľmi chutný a vždy má veľký úspech!

Ingrediencie:

Cesto:

• 10 PL mlieka
• 7 PL kryštálového cukru
• 1 celé vajce
• 7 PL oleja
• 1 ČL jedlej sódy (pravdepodobne chyba v pôvodnom prepise: „kel“ → „sóda bikarbóna“)
• hladká múka podľa potreby (cca 300 – 400 g)

Krém:

• 6 dl mlieka
• 6 PL hladkej múky
• 6 PL kakaového prášku
• 250 g margarínu
• 8 PL práškového cukru

Postup:

Cesto:

V miske zmiešajte mlieko, cukor, vajce, olej a sódu bikarbónu. Postupne prisypávajte múku, kým nevznikne nelepivé, hladké cesto.

Cesto rozdeľte na 4 rovnaké časti.

Každú časť rozvaľkajte a upečte osobitne na plechu vystlanom papierom na pečenie pri 180 °C, približne 8–10 minút, kým mierne nezhnedne.

Krém:

V mlieku rozmiešajte múku a kakao, a uvarte za stáleho miešania do hustej kaše.

Nechajte vychladnúť.

Medzitým vymiešajte margarín s cukrom do peny.

Po vychladnutí kakaovej zmesi ju spojte s margarínovým krémom a dobre premiešajte.

Zostavenie:

Na prvý upečený plát natrite časť krému. Prikryte ďalším plátom a pokračujte, kým neminiete všetky vrstvy.

Vrch môžete tiež natrieť krémom a prípadne posypať strúhanou čokoládou alebo orechmi.

Nechajte koláč odstáť cez noc v chladničke, aby zmäkol a prepojili sa chute.

Na druhý deň nakrájajte a podávajte.

Dobrú chuť!

Ak sa vám tento recept páčil, zdieľajte ho s priateľmi!