Babičkin LENIVÝ KOLÁČ s jablkami! Je taký dobrý, že sa vždy zje celý plech...

Tento recept patrí medzi naše obľúbené! Je jednoduchý, rýchly a vždy sa zje celý plech…

Ingrediencie:

4 vajcia,
100 g tuku,
100 g margarínu,
150 g práškového cukru
1 prášok do pečiva
citrónová kôra
2 vanilkový cukor
200 g hladkej múky
1 hrnček mlieka
600 g nastrúhaných jabĺk
cukor na jablká podľa chuti
100 g ml. vlašské orechy
trochu škorice

Postup:

Tuk a margarín vyšľaháme s práškovým cukrom do peny, potom pridáme vajcia a spolu vyšľaháme, pridáme múku s práškom do pečiva, mlieko, vlašské orechy a citrónovú kôru, všetko dobre premiešame.

Jablká nastrúhame, pridáme cukor podľa chuti, necháme chvíľu postáť, potom vytlačíme šťavu, pridáme trochu škorice a vanilkový cukor.

Polovicu cesta rozotrieme na spodok vymasteného pekáča, potom naň poukladáme jablkovú náplň a na vrch rovnomerne uložíme druhú polovicu cesta a pekne uhladíme.

Pečieme vo vyhriatej rúre pri 185°C asi 40 minút. Upečený koláč posypeme vanilkovým práškovým cukrom.
Necháme vychladnúť a nakrájame. Dobrú chuť!