Hrnčeková OVOCNÁ BUBLANINA pre celú rodinu! Cesto, ktoré sa v rúre krásne nafúkne…

Potrebujeme:

(šálka = 250 ml)

• 2 šálky hladkej múky

• ¾ až 1 šálku kryštálového cukru

• ¾ šálky mlieka

• ½ šálky oleja (alebo približne 100 g rozpusteného masla)

• 3 vajcia

• 1 balíček prášku do pečiva (12 g)

• 1 vanilkový cukor

• 350–450 g vykôstkovaných čerešní alebo višní

• štipku soli

Postup

1. Vajcia vyšľaháme s cukrom a vanilkovým cukrom do svetlej, nadýchanej peny, približne 5 minút.

2. Postupne prilejeme olej a mlieko.

3. Múku zmiešame s práškom do pečiva a štipkou soli. Jemne ju zapracujeme do cesta, aby sme nestratili nadýchanosť.

4. Cesto nalejeme na menší plech (približne 25 × 35 cm) vystlaný papierom na pečenie.

5. Navrch rovnomerne rozložíme vykôstkované a dobre odkvapkané čerešne.

6. Pečieme pri 175–180 °C približne 30–35 minút, podľa rúry a výšky cesta. Skontrolujeme špajdľou.

7. Po vychladnutí posypeme práškovým cukrom.

Ak sa vám tento recept páčil, zdieľajte ho s priateľmi!