Strúhaný tvarohový koláčik, tak ako ho robila moja babička. 🍰☕️ Jednoduchý a lahodný!😋
Ingrediencie:
Na cesto:
✿ 420 g hladkej múky
✿ 40 g kakaového prášku
✿ 3 lyžičky prášku do pečiva
✿ 200 g cukru
✿ 2 balíčky vanilkového cukru
✿ 2 vajcia
✿ 250 g masla alebo margarínu
✿ Múka na podsypanie
Na plnku:
✿ 375 g masla alebo margarínu
✿ 1 kg nízkotučného tvarohu
✿ 2 balíčky vanilkového cukru
✿ 2 balíčky pudingového prášku (vanilkového)
✿ 4 vajcia
✿ 250 g cukru
Postup:
Príprava cesta:
Múku zmiešajte s kakaovým práškom a práškom do pečiva a preosejte do misky. Pridajte cukor, vanilkový cukor, vajcia a maslo. Premiešajte. Krátko premiesime na ľahko pomúčenej doske.
Dve tretiny cesta vyvaľkajte na plech s vysokými stenami. 1/3 cesta si odložíme bokom.
Príprava plnky:
Maslo rozpustite a nechajte vychladnúť.
Tvaroh, cukor, vanilkový cukor, pudingový prášok a vajcia vyšľahajte v miske. Primiešajte rozpustené maslo alebo margarín a všetko dobre vymiešajte do hladkej hmoty. Plnku rovnomerne rozotrite na pripravené cesto.
Dokončenie:
Zvyšné cesto nastrúhajte ( alebo natrhajte na malé kúsky) a rozložte po vrchu plnky.
Pečenie:
Rúru predhrejte na 180 °C (horný a dolný ohrev). Pečte približne 45 minút v strede rúry. Nechajte vychladnúť! Dobrú chuť!
Ak sa vám tento recept páčil, zdieľajte ho s priateľmi!
Leave a Reply