Kokosové ježe trochu inak! Keď sa naučíte tento recept, inak ich už piecť nebudete…

Ingrediencie:

  • 200 g hladkej múky
  • 250 g cukru
  • 2 vajcia
  • 100 g kakaa
  • 2,5 dl jogurtu
  • 2,5 dl horkej kávy alebo nescafé
  • 1/2 lyžičky sódy bikarbóny

Obaľovanie:

  • 200 g bielej čokolády
  • 200 g margarínu/masla
  • 100 g cukru
  • 10 lyžíc mlieka
  • 200 gramov kokosovej múčky

Postup:

Múku zmiešame s kakaom a sódou bikarbónou. Vajcia vymiešame s cukrom, pomaly primiešame kávu a jogurt, nakoniec primiešame múkovú zmes. Vymiešame do hladka. pečieme vo vyhriatej rúre na plechu na papieri na pečenie pri 180 °C asi 40 minút. Koláč necháme dobre vychladnúť, odstránime papier na pečenie.

Koláč nakrájame na rovnaké kocky.

V mlieku rozpustíme maslo, bielu čokoládu a cukor, dobre vymiešame do hladka. V čokoládovej  zmesi namočíme nakrájané kocky zo všetkých strán a obalíme v kokosovej múčke.

Necháme stuhnúť. Dobrú chuť!

Ak sa Vám tento recept páčil, zdieľajte ho s priateľmi!

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*