Ľadové likérové špice.

Najlepší recept na  podľa Ľadové likérové špice LiViera Desserts!

Viac vianočných receptov si môžete pozrieť na  youtube  LiViera Desserts.

Suroviny:

• 3 bielky
• 85 g kryštálového cukru
• 3 žĺtky
• 65 g hladkej múky
• 9 g krémového prášku Zlatý klas (kukuričný škrob)

Krém:

• 700 ml mlieka
• 130 g kryštálového cukru
• 10 g vanilkového cukru
• 100 g krémového prášku Zlatý klas (kukuričný škrob)
• 300 g masla
• 300 g margarínu (Hera)
• 40 g kakaového prášku

Likérová náplň.

Suroviny:

• 120 ml kondenzovaného mlieka
• 120 ml vaječného likéru
  (Pomer likéru a kondenzovaného mlieka môžeme upraviť podľa chuti.)

Čokoládová poleva.

Suroviny:

• 200 g horkej čokolády (napríklad Callebaut 54,5 %)
• 70 g kokosového oleja alebo rastlinného tuku (Cera)
  (Množstvo polevy je orientačné.)

Postup si môžete pozrieť v nasledujúcom videu:

Dobrú chuť!

Ak sa vám tento recept páčil, zdieľajte ho s priateľmi!