Lahodné, chrumkavé a jednoduché na prípravu – také sú kuracie placky, ktoré si zamiluje celá rodina. Skvele sa hodia so zemiakovou kašou alebo čerstvým šalátom.
Ingrediencie:
- 1 kg kuracích pŕs
- 1 väčšia cibuľa
- 1–2 vajcia
- 1 lyžica majonézy
- 1 lyžica polohrubej múky
- 3–4 lyžice oleja (na vyprážanie)
- soľ podľa chuti
- čierne korenie podľa chuti
Postup:
Kuracie prsia umyte, osušte a nakrájajte na tenké prúžky. Cibuľu ošúpte a nasekajte najemno. Čím jemnejšie, tým lepšie.
Zmiešajte mäso s cibuľou, osoľte, okoreňte a nechajte marinovať 2 hodiny. Po odležaní pridajte vajcia, majonézu a múku. Všetko dobre premiešajte.
Na panvici rozohrejte olej.
Lyžicou vkladajte pripravenú zmes na panvicu a formujte placky.
Smažte z oboch strán dozlatista, približne 2–3 minúty na každej strane.
Dobrú chuť!
Leave a Reply