Ideálne na horúce dni alebo keď nemáte energiu na pečenie. 🍰 🌷✨
Rýchly tvarohový cheesecake bez pečenia.
Tento rýchly a jednoduchý tvarohový cheesecake je skvelý na horúce dni alebo keď nechcete zapínať rúru. Stačí ho vychladiť v chladničke a je pripravený na podávanie!
Ingrediencie:
Na základ:
✿ 100 g masla
✿ 250 g maslových sušienok( alebo Lotus sušienky!
Na krém:
✿ 250 g šľahačkovej smotany
✿ 1 vrecúško stužovač šľahačky
✿ 1 vrecúško vanilkový cukor
✿ 500 g smotanového syra (napr. Philadelphia, mascarpone)
✿ 200 g tvarohu
✿ 100 g práškového cukru
Na polevu:
✿ Lotus nátierka ( Lotus Biscoff)
Postup:
Formu s priemerom 26 cm vyložte papierom na pečenie.
Základ:
Maslo rozpustite v hrnci. Maslové sušienky rozdrvte vo vrecku pomocou valčeka alebo krátko rozmixujte. Rozdrvené sušienky zmiešajte s roztopeným maslom. Zmes rovnomerne rozotrite na dno formy a dobre utlačte. Odložte do chladničky, aby základ stuhol.
Príprava krému:
Vyšľahajte šľahačkovú smotanu so stužovačom a vanilkovým cukrom do tuha.
V inej miske zmiešajte smotanový syr, tvaroh a práškový cukor do hladka. Obe zmesi spojte a jemne premiešajte.
Finalizácia:
Krém rovnomerne natrite na sušienkový základ. Cheesecake nechajte stuhnúť v chladničke minimálne 4 hodiny (ideálne cez noc). Pred podávaním polejte rozohriatou Lotus nátierkou.
Tipy na obmenu:
- Navrch pridajte čerstvé ovocie – lesné plody, mango alebo broskyne.
- Skúste ovocné pyré alebo želé ako ovocné želé.
- Do krému môžete zamiešať kúsky čokolády, Nutellu alebo karamel.
Dobrú chuť!
Ak sa vám tento recept páčil, zdieľajte ho s priateľmi!
Leave a Reply