Zbierka 5 receptov na výborné sviatočné koláčiky z jedného cesta. Určite si ich uložte!

Vianočné maslové koláčiky – 5 druhov z jedného cesta.

Na konci receptu nájdete video, podľa ktorého môžete postupovať!

Ingrediencie:

Cesto:

250 g masla
2 vajcia
200 g práškového cukru
10 g vanilkového cukru
1 čajová lyžička prášku do pečiva (7 g)
štipka soli
600 g hladkej múky typu 00

Z uvedených surovín vymiesime vláčne cesto. Cesto rozdelíme na päť rovnakých časti.

Príchute – rozdelenie cesta na 5 častí.

Časť 1.

50 g mletých mandlí alebo vlašských orechov

Časť 2.

2 polievkové lyžice strúhaného kokosu

Časť 3.

nastrúhaná kôra z citróna a šťava z citróna

marhuľový lekvár (na plnenie alebo potieranie)

Časť 4.

100 g horkej čokolády (roztopenej)

Časť 5.

pistáciový krém
práškový cukor na posypanie

Postup:

V mise vymiešame maslo, vajcia, práškový cukor a vanilkový cukor do hladkej hmoty. Pridáme prášok do pečiva, štipku soli a postupne prisypávame múku. Vypracujeme mäkké, kompaktné cesto.

Cesto rozdelíme na 5 rovnakých častí a každú ochutíme podľa zoznamu vyššie.

Z jednotlivých častí tvarujeme koláčiky podľa typu dochutenia – guľky, tyčinky, rožteky či plnené kúsky.

Pripravené koláčiky uložíme na plech vystlaný papierom na pečenie.

Pečieme v predhriatej rúre na 180 °C približne 15 minút, kým jemne nezružovejú.

Po vychladnutí môžeme posypať práškovým cukrom alebo dozdobiť podľa chuti.

Celý recept si môžete pozrieť v nasledujúcom videu:

Dobrú chuť!