Cesnak je považovaný za jednu z najliečivejších byliniek. Pre jeho prenikavú chuť sa používa v takmer každej národnej kuchyni. Napriek tomu, že má pomerne prenikavú vôňu a nie každý ho má rád, je cesnak extrémne efektívny pri liečení mnohých ochorení.
Aké sú zdravotné účinky cesnaku?
Ak by sme z toho množstva zdravotných účinkoch, ktoré má cesnak, mali vymenovať iba pár najdôležitejších, tak by to boli nasledovné:
- predchádza artérioskleróze, infarktom a koronárnej chorobe srdca
- znižuje vysoký krvný tlak
- znižuje hladinu cholesterolu v krvi
- lieči bežné infekcie ako sú chrípka či nachladenie
- zmierňuje prejavy sennej nádchy
- ničí hubovité infekcie
- potláča hnačku
- tíši bolesti a svrbenie po uštipnutí hmyzom
Zdravotné účinky cesnaku sa dajú ešte znásobiť, ak sa skombinuje napríklad so zázvorom alebo medom.
V týchto prípadoch navyše takáto zmes výborne detoxikuje telo, odvádza z neho ťažké kovy či iné toxíny a to tak externé, ako aj produkty vlastného metabolizmu tela.
Pre dosiahnutie najlepších výsledkov sa odporúča cesnak užívať v surovom stave.
Jediné, čo potrebujete urobiť, je ošúpať ho, popučiť a nechať na vzduchu postáť 10 až 15 minút. Vtedy sa totiž pomocou enzýmov aktivuje jedna z jeho najúčinnejších látok – alicín.
Pri varení sa časť alicínu zničí. Nie všetok, no celkový efekt cesnaku sa zmenší a na vykompenzovanie je potom potrebné skonzumovať väčšie množstvo.
Okrem toho, v surovom stave sú účinné látky v cesnaku viac biologicky dostupné.
Cesnak je zároveň aj pomerne silné dráždidlo. Nemal by sa preto konzumovať na prázdny žalúdok, alebo nanášať na pokožku na dlhšie než pár minút. Pred jeho užitím niečo zjedzte, prípadne ho zmiešajte s inou potravinou.
Dnes vás predstavíme 2 skvelé recepty založené na cesnaku.
1) Prírodný recept na energiu a proti únave
Na jeho prípravu budete potrebovať:
- 2 až 3 strúčiky cesnaku
- 1 polievkovú lyžicu medu
Postup a užívanie
Popučte strúčiky cesnaku a zmiešajte ich s medom. Pripraviť si môžete aj väčšie množstvo naraz pri dodržaní uvedeného pomeru surovín.
Vydržať by to malo týždeň aj viac, keďže med pôsobí konzervačne.
Túto zmes potom užívajte 1 až 2 čajové lyžičky denne. Po 7 dňoch budete cítiť oveľa viac energie a počas dňa takmer žiadnu únavu.
2) Cesnakový recept na chrípku
Ak si chcete vyrobiť účinný prírodný liek proti chrípke alebo iným infekciám, budete potrebovať nasledovné suroviny:
- 5 strúčikov cesnaku
- 2 červené čili papričky
- 3 cm dlhý odrezok koreňa zázvoru
- 1 citrón
- 3 dcl nefiltrovaného a nepasterizovaného jablčného octu
- 4 až 5 dcl veľké sklo na zaváranie s viečkom
Postup
1) Očistite a popučte cesnak a vložte ho do skla v jednej vrstve.
2) Pridajte na to nakrájané čili papričky
3) Teraz postrúhajte zázvor a vložte ho do skla k ostatným surovinám.
4) Napokon odšťavte citrón a šťavu z neho nalejte do skla.
5) Nakoniec celý obsah zalejte jablčným octom tak, aby ste nechali zhruba 1 cm voľné miesto od horného okraja a sklo následne uzavrite.
6) Sklo umiestnite do komory na tmavé miesto a nechajte postáť približne 14 dní.
Užívanie
Pri chrípke a nachladnutí užívajte 2 až 3 lyžičky tohto toniku denne (ráno, na obed a večer) rozriedené v pohári čistej vody.
Môžete to užívať aj ako prevenciu na ochorenia uvedené na začiatku článku. V takom prípade užívajte 1 čajovú lyžičku denne.
Ak sa vám článok páčil, zdieľajte ho aj so svojimi priateľmi!
Zdroj: http://www.healthylifetricks.com/see-what-happens-when-you-eat-garlic-and-honey-on-an-empty-stomach-for-7-days/
Leave a Reply