Máme radi šišky, ale nie vždy máte dostatok času miesiť ich a čakať kým vykysnú? Tak, potom tento recept je tu práve pre Vás! Je to veľmi jednoduchý, rýchly recept a šišky sú naozaj chutné! Na meranie použijeme hrnček asi 2,5 dl.
Prísady
- 2,5 hrnčeka hladkej múky
- 2 vajcia,
- 1 prášok do pečiva,
- 300 g kyslej smotany alebo jogurtu,
- 3-4 lyžice cukru
- 1 vanilkový cukor
- štipka soli.
Postup:
Zo všetkých surovín vymiešame hladké, pružné cesto, potom lyžicou naberáme malé guľôčky a pečieme ich v horúcom oleji, nedávame ich do oleja neraz veľa, lebo šišky pri vyprážaní narastú, aby mali dostatok miesta. Vypražíme do ružova.
Citrónový krém:
- Šťava a strúhaná kôra z 2 citrónov
- 2 vajec,
- 40 g masla,
- 100 g cukru.
- práškový cukor na posypanie šišiek
Maslo mierne rozpustíme, pridáme zvyšok ingrediencií a varíme a stále miešame do krémova. Necháme mierne vychladnúť a vyšľaháme. Naplníme ním dutý stred šišiek. Hotové šišky posypeme práškovým cukrom. Dobrú chuť!
Ak Vás tento recept zaujal, zdieľajte ho s priateľmi!
Leave a Reply