
Páli vás nepríjemne záha? Všetko, čo musíte urobiť, je použiť túto potravinu, ktorú nájdete v každej kuchyni…
Pálenie záhy je bežný problém spôsobený návratom žalúdočnej kyseliny do pažeráka, čo môže viesť k podráždeniu sliznice a rozvoju gastroezofageálnej refluxnej choroby (GERD).
Hoci mnohí siahajú po liekoch na zníženie kyslosti, tie často poskytujú len dočasnú úľavu a môžu mať vedľajšie účinky, ako sú bolesť žalúdka, nevoľnosť či zápcha. Dlhodobé užívanie týchto liekov môže paradoxne zvýšiť sekréciu kyseliny a zvýšiť riziko kardiovaskulárnych problémov.
Niektoré potraviny môžu zhoršovať príznaky refluxu, napríklad mastné a vyprážané jedlá, korenené pokrmy, citrusové plody, cibuľa, čokoláda, káva, alkohol a sýtené nápoje.
Naopak, zníženie príjmu cukru a mastných jedál môže priniesť úľavu. Výskumy naznačujú, že nadmerná konzumácia červeného mäsa, spracovaných potravín a nasýtených tukov zvyšuje riziko refluxu aj rakoviny pažeráka, zatiaľ čo strava bohatá na rastlinné potraviny môže pomôcť predchádzať GERD.
Na pozore by sa mali mať tehotné ženy. U tehotných sa prejavuje pálenie záhy aj pri akejkoľvek snahe o zdravé stravovanie a zdravý životný štýl.
V prípade tejto nepríjemnej choroby netreba hneď siahať po tabletkách. Často týmto nepríjemným stavom dokážu napomôcť aj bylinky.
Bylinné čaje ako prvá pomoc pri pálení záhy
Zázvor
Zázvor je výborná kuchynská surovina, ktorá môže byť použitá na zmiernenie príznakov pálenia záhy. Je dôležitý z dvoch dôvodov. Po prvé preto, že má vynikajúce antibakteriálne a protizápalové účinky. Týmto spôsobom prispieva k zmierneniu príznakov pálenia záhy, ktoré sú spôsobené bakteriálnou infekciou (H. pylori). Po druhé, zázvor tiež pomáha potlačiť bolesti spojené s pálením záhy. Zázvor môžete používať ako prevenciu proti páleniu záhy, tým že ho po kúskoch primiešate do bežného jedla, alebo ho môžete užívať vo forme čaju, ktorý je nielen zdravý , ale aj veľmi chutný. Nakrájajte zázvor na malé kúsky a varte ich vo vode po dobu 5 minút. Potom čaj preceďte a pre lepšiu chuť pridajte trochu medu. Tento čaj pite 2 až 3-krát denne medzi jedlami.
Aníz
Je výborný na podporu trávenia. Aníz nám zvyšuje vylučovanie tráviacich enzýmov, teda má priamy vplyv na metabolizmus. Jeho účinok na hladké svalstvo tráviaceho ústrojenstva je zrejmý.
Mäta
Mäta má mnohoraké liečivé vlastnosti. Účinnou látkou je predovšetkým mentol, ktorý má antiseptické, protizápalové a chladivé vlastnosti. Pitie mätového čaju tiež zlepšuje trávenie, tlmí prekyslenie žalúdka a pálenie záhy (mäta má žlčopudné a žlčotvorné účinky), odstraňuje nechutenstvo, pomôže tiež pri štikútke a plynatosti.
Fenikel
Je všeobecne známe, že feniklový čaj pomáha pri žalúdočných problémoch a odporúča sa pit už v prvých mesiacoch života dieťatka. Feniklové semiačka alebo pitie feniklového čaju napomáha aj proti páleniu záhy.
Existuje veľmi veľa zaručených rád ako sa zbaviť pálenia záhy. Avšak, keď už naozaj nič nezaberá, treba si uvedomiť, či spúšťačom nemôže byť nezdravý životný štýl (veľa stresu, málo pohybu, nadváha).
Pre tých, ktorí s pálením záhy bojujú pravidelne, je nevyhnutná potrebná dávka sebazaprenia. Tento problém totiž je možné odstrániť za pomoci komplexnej zmeny – vylúčenie nežiaducich potravín z jedálneho lístka, pohyb a žiaden stres.
Niektoré potraviny s priaznivými účinkami na žalúdok zahŕňajú:
- Banány: prirodzene neutralizujú žalúdočnú kyselinu.
- Zelená zelenina: upokojuje žalúdok.
- Ovsené vločky: znižujú kyslosť.
- Sladké zemiaky: pomáhajú pri pálení záhy.
Fermentované sójové produkty, ako je miso polievka, môžu tiež prispieť k lepšiemu tráveniu.
Zdravá strava, vyhýbanie sa problematickým potravinám a osvojenie si zdravých návykov sú kľúčom k dlhodobej úľave od symptómov GERD.
Leave a Reply