Bielkoviny sú hlavnou zložkou svalov, kostí, pokožky a vlasov. Tieto tkanivá sa neustále potrebujú proteíny na svoju obnovu. Bielkoviny umožňujú bunkám a orgánom v tele spolu spolupracovať. Väčšina enzýmov sú bielkoviny a tisíce chemických reakcií, ktoré prebiehajú v tele, sú nimi riadené. Niektoré proteíny pomáhajú dodávať dôležité molekuly tam, kde sú potrebné. Napríklad hemoglobín je bielkovina, ktorá môže za červenú farbu krvi a prenáša kyslík do buniek.
Vo všeobecnosti sa živočíšne produkty považujú za „komplexné bielkoviny“, pretože obsahujú všetky esenciálne aminokyseliny v optimálnom množstve, ktoré telo potrebuje. Patria sem vajcia, mliečne výrobky, mäso, ryby a hydina.
Pri tejto diéte nikdy nebudete hladní, dostatočne vás zasýti, takže vás neprepadne vlčí hlad a záchvat nekontrolovaného jedenia. Nesmieme zabudnúť dodržiavať pitný režim.
Proteínová diéta na jeden týždeň:
Pondelok:
- Raňajky : 200 g ovsených vločiek pridajte jednu polievkovú lyžicu medu
- Desiata: Jedno ovocie obsahujúce rýchle sacharidy, napríklad jeden banán
- Obed: 200 g varených kuracích pŕs + veľká porcia zeleninového
šalátu - Olovrant: 150 g tvarohu s obsahom tuku menej ako 5% a dva stredne veľké pomaranče
- Večera: Pol litra kefíru s obsahom tuku najviac 2,5%
Utorok:
- Raňajky: 200 g pohánkovej kaše so zeleninou
- Desiata: 2 veľké jablká
- Obed: 200 g vareného hovädzieho mäsa + šalát so zeleninou
- Olovrant: 200g morských rýb + jeden grapefruit
- Večera: 300 g zrazeného mlieka
Streda:
- Raňajky: 200 g varenej ryže so zeleninou
- Desiata: 50 g orecha + lyžica medu
- Obed: 200 g vareného teľacieho mäsa + zeleninový šalát
- Olovrant: 3 varené vajcia + dve paradajky
- Večera: 300 g jogurtu s obsahom tuku najviac 2,5%
Štvrtok:
- Raňajky: 200 g cestovín z hrubých odrôd pšeničnej zmesi s 50 g tvarohu
- Desiata: 1 jablko a banán
- Obed: 200 g vareného hovädzieho mäsa + zeleninový šalát
- Olovrant: 200 g morských plodov
- Večera: 300 g mlieka
Piatok:
- Raňajky: 200 g hrachovej kaše + 100 g varených rýb
- Desiata. Dve polievkové lyžice medu
- Obed: Veľká porcia zeleninového šalátu poliata olivovým olejom
- Olovrant: 200 g kuracieho filé + tri uhorky
- Večera: 3 varené vajcia
Sobota:
- Raňajky: 200 g varenej fazule so zeleninou
- Desiata. 200 g ovocného šalátu + lyžica medu
- Obed: 200 g vareného teľacieho mäsa so zeleninou
- Olovrant: 150 g nízkotučného syra
- Večera: 0,5 litra kefíru
Nedeľa:
- Raňajky: 200 g varených zemiakov + zeleninový šalát
- Desiata: 200 g akéhokoľvek ovocia
- Obed: 200 g vareného hovädzieho mäsa + citrusové plody
- Olovrant: 150 g tvarohu
- Večera: 400 g zakýsaného mlieka
Proteínová diéta je pre väčšinu ľudí bezpečná a zdravá. Existujú domnienky, že vyšší príjem proteínov spôsobuje problémy s obličkami, no pre zdravých ľudí s normálnou funkciou obličiek je vysoký príjem bielkovín úplne bezpečný. Ak máte problémy s obličkami, pred začiatkom diéty sa poraďte s lekárom!
Ak vás tento príspevok zaujal, zdieľajte ho s priateľmi!
Leave a Reply