Ingrediencie
- 25 g bielej čokolády
- 2 dl šľahačkovej smotany
- 3–4 PL mascarpone
- 1 dl šľahačkovej smotany
- vanilkový extrakt
Postup
2 dl šľahačkovej smotany zahrejeme, pridáme bielu čokoladu a mixujeme ponorným mixérom do hladka, zmes precedíme cez husté sitko, zakryjeme fóliou a odložíme do chladničky, kým krém stuhne.
Na druhý deň vychladnutý krém zmiešame s mascarpone, vanilkovým extraktom a 1 dl šľahačkovej smotany, šľaháme kým nevznikne nadýchaný krém.
Tento krém pekne drží tvar a je ideálny na zdobenie a plnenie koláčov. Dobrú chuť!
VIDEORECEPT:
Ak sa vám tento recept páčil, zdieľajte ho s priateľmi!
Leave a Reply