Čokoládovo vanilkové kocky– tento neodolateľne chutný koláčik miluje každý!

Ľahko sa pripravuje, nemusíte tráviť veľa času v kuchyni a je veľmi chutný!

Prísady:

cesto:

4 vajcia
štipka soli
5 lyžíc cukru
5 lyžíc polohrubej múky
2 lyžice kakaového prášku
2 lyžice studenej vody
1 čajová lyžička prášku do pečiva

krém:

1 vrecúško vanilkového pudingového prášku
3 dl mlieka
3 lyžíc cukru
2 vrecúška vanilkového cukru
2 dl smotany
2 vrecká smetafix

Ešte potrebujeme:

2 dl smotany na šľahanie
50 g tmavej čokolády

Postup:

Z bielok a štipky soli vyšľaháme tuhý snehu. Zmiešajte žĺtky s cukrom, pridajte múku, prášok do pečiva, kakao a vodu, vymiešame do hladka. Potom opatrne primiešame tuhý sneh. Pečieme vo vyhriatej rúre na plechu na papieri na pečenie pri teplote 180°C asi 35 minút. Necháme vychladnúť a odstránime papier na pečenie.

Pudingový prášok zmiešame s trochou studeného mlieka, zvyšné mlieko a cukor dajte variť, keď začne vrieť, pridajte rozmiešaný pudingový prášok a uvaríme hustý puding. Nechajte vychladnúť. Smotanu a smetafix vyšľaháme do tuha, primiešame vanilkový cukor. Vyšľahanú šľahačku zmiešame s vychladnutým pudingom. Krém navrstvíme na vychladnutý plát a zarovnáme.

Vyšľaháme 2 dl smotany do tuha a navrstvíme na vanilkový krém. Vrch koláča posypeme strúhanou čokoládou. Odložíme do chladničky na 2 hodiny. Dobrú chuť!