Dajte zbohom priberaniu a začnite chudnúť: Tri úžasné recepty na mrkvové šaláty, ktoré stačí jesť na večeru!

Každá žena má svoje vlastné tajomstvo na udržanie si štíhlej postavy. Niektoré už nejedia po šiestej hodine večer, iné si počítajú skonzumované kalórie, chodia do posilňovne alebo skúšajú rôzne druhy diét. Väčšina týchto diét je postavená na prísnych obmedzeniach, alebo na potravinách, ktoré si nemôže dovoliť každý. Áno, avokádo, losos sú pre naše telo prospešné, ale tá cena?

Keď moja mama pripravovala mrkvový šalát, vždy mi hovorila: „Správna večera je lepšia ako akákoľvek diéta.“ Pripravuje si ho až do dnešného dňa a nedávno sa dožila pekných 68 rokov!

Mrkva v surovom stave obsahuje približne 35 kalórii, ak je varená, hodnota sa zvýši na 85 kalórii. V čerstvej zelenine sa zachovávajú všetky vitamíny a vláknina, čo je prospešné nielen počas procesu chudnutia. Dôležité je, aby ste mrkvu konzumovali v surovom stave!

1. Mrkvový šalát s vajíčkom a smotanou

Ingrediencie

330 g mrkvy
4 vajíčka
60 g smotany
1 strúčik cesnaku
soľ podľa chuti

Ja to zvyčajne nevážim, ale vezmem si 3-4 stredné mrkvy a 2-3 lyžice kyslej smotany. Šalát je určený na 3-4 porcie.

Postup

Očistite si mrkvu a nastrúhajte ju na strúhadle.
Vajíčka uvarené natvrdo si môžete narezať na kocky alebo nastrúhať.
Pridajte prelisovaný cesnak a soľ. Ak nemáte radi cesnak, použite iné obľúbené korenie.
Následne všetko premiešajte a môžete podávať!

2.Mrkvový šalát s orechmi

Potrebujeme:

4 lyžice sezamových semienok
4 šalotky alebo cibule
400 g mrkvy
4 lyžice oleja z vlašských orechov
4 lyžice balzamikového octu
4 lyžice nasekanej zmesi petržlenovej vňate a cesnaku
korenie
soľ

Postup:

1. Šalotku alebo cibuľu nasekajte nadrobno.
2. Mrkvu ošúpte a umyte. Nakrájajte ju na dlhé tenké plátky.
3. Do veľkej misky dajte olej z vlašských orechov a ocot. Nechajte postáť.
4. Pridajte zmes petržlenovej vňate a cesnaku, cibuľu, sezamové semienka a mrkvu.
5. Šalát jemne premiešajte rukami.
6. Hneď podávajte.