Jahodový krémový koláč z lístkového cesta.
Ingrediencie:
- 1 balenie chladeného lístkového cesta
- 200 ml smotany na šľahanie
- 125 g mascarpone
- 3 PL práškového cukru
- 1 balíček vanilkového cukru
- 2 PL mlieka
- Jahodový džem
- práškový cukor na posypanie.
Postup:
Lístkové cesto rozložíme, natrieme mliekom a posypeme vanilkovým cukrom, preložíme na polovicu tak, aby bol vanilkový cukor vo vnútri. Jemne zatlačíme a nakrájame na kocky asi 5*5 cm. Kocky uložíme na plech vystlaný papierom na pečenie, kocky na plechu opäť potrieme mliekom a posypeme vanilkovým cukrom. Pečieme vo vyhriatej rúre pri 180°C asi 20 minút. Upečené kocky necháme vychladnúť.
Smotanu na šľahanie zmiešame s mascarpone a práškovým cukrom. Dobre vyšľaháme do peny.
Vychladnuté lístkové kocky rozkrojíme na polovice, vršky si odložíme bokom, na spodnú časť kociek navrstvíme smotanový krém, pokvapkáme jahodovým džemom a zakryjeme vrškom. Posypeme práškovým cukrom.
Dobrú chuť!
Ak sa vám tento recept páčil, zdieľajte ho s priateľmi!
Leave a Reply