U nás mali tieto rezy obrovský úspech! 
Netušila som, že je to také jednoduché a také chutné! U nás mali veľký úspech!
Ingrediencie
- 6 vaječných bielkov,
- 250 g cukru,
- 100 g polohrubej múky,
- 150 g strúhaného kokosu
Krém:
- 6 žĺtkov,
- 4 dl mlieka,
- 160 g cukru,
- 1 vanilkový pudingový prášok,
- 200 g margarínu/masla
Postup:
Bielka vyšľaháme s cukrom na tuhý sneh, opatrne pridáme múku zmiešanú so strúhaným kokosom. Bude z toho dosť husté, tvrdé cesto. Rozložíme ho na spodok vymasteného a múkou vysypaného plechu a pečieme, kým sa vrch trochu nezafarbí, ale nepečieme do hneda. Necháme vychladnúť!
Pudingový prášok rozmiešame v 1 dl studeného mlieka. Žĺtky zmiešame s 3 dl mlieka a cukrom, dáme variť, pridáme rozmiešaný pudingový prášok a uvaríme do hustá, necháme vychladnúť.
Maslo vymiešame do peny a zmiešame s vychladnutým pudingom. Vymiešame do hladka.
Krém navrstvíme na kokosový základ, zarovnáme a posypeme strúhaným kokosom. Odložíme na 1-2 hodiny do chladničky. Dobrú chuť!
Ak sa Vám recept páčil, zdieľajte ho s priateľmi!
Leave a Reply