Potrebujete:
- 4 pomaranče
- 1 citrón
- 3,5 dkg kyseliny citrónovej
- 1/2 kg cukru (môžete nahradiť medom)
- voda
- mrkva (nepovinné)
Príprava:
Šťava môže byť vyrobená z ovocia so šupkou alebo bez nej, sami sa môžete rozhodnúť, či máte bio ovocie alebo nie.
Ošúpte mrkvu. Ovocie a mrkvu nakrájajte na kocky, vložte do hrnca, pridajte 1,5 litra vody, kyselinu citrónovú a odložte na 48 hodín.
Po dvoch dňoch ingrediencie varte približne 20 minút. Medzitým zvarte 8 litrov vody s 1/2 kg cukru.
Ovocie nalejte do vriacej vody a premiešajte.
Po vychladnutí ho preceďte, aby ste sa zbavili nepotrebnej dužiny, a nalejte do čistých fliaš.
Získate približne 9,5 litra vynikajúcej šťavy.
Ovocie môžete meniť podľa chuti a toho, čo máte doma.
Mandarínková verzia je tiež vynikajúca! Zdieľajte tento recept so svojou rodinou a priateľmi na Facebooku:).
Leave a Reply