Tiramisu je skvelý dezert, ktorý je obľúbený prakticky na celom svete. Máme však pre vás zaujímavú alternatívu, „falošné“ tiramisu, ktoré môžete pripraviť z bežne dostupných surovín a ktoré môžu jesť aj vaše deti, pretože neobsahuje žiadny likér. Navyše sa ľahko pripravuje a chutí ešte lepšie ako originál.
Na prípravu falošného tiramisu si pripravte tieto prísady:
- 300 ml plnotučného mlieka
- 250 g dlhých piškot
- 250 ml smotany na šľahanie
- 200 ml veľmi silnej instantnej kávy
- 100 g práškového cukru
- 25 ml prevarenej vody
- 4 balíčky vanilkového cukru
- 1 balenie zahusťovadla na šľahanie, holandské kakao alebo strúhaná čokoláda na posypanie
Príprava
- Silnú kávu nechajte vychladnúť na izbovú teplotu a potom do nej postupne namáčajte sušienky. Každú piškotu nechajte niekoľko sekúnd namočenú, aby sa dôkladne nasiakla kávou. Namočené piškóty položte na dno plechu vystlaného papierom na pečenie a nechajte ich vysušiť alebo nasiaknuť prebytočnou kávou.
- Pripravte si zahusťovač šľahačky podľa návodu, zvyčajne ho rozpustite v troche prevarenej vody. Do šľahačky zašľahajte mlieko, vanilkový a práškový cukor. Zmes dôkladne spracujte pomocou kuchynského robota alebo šľahača a potom do nej zapracujte aj zahusťovadlo.
- Potom na piškóty nalejte vanilkový krém a dobre ho uhlaďte, prípadne na ňom vytvorte požadovaný vzor.
- Nakoniec posypte falošné tiramisu holandským kakaom alebo strúhanou čokoládou a dajte ho do chladničky aspoň na dve hodiny, aby poriadne stuhlo. Podávajte vychladené a spotrebujte do dvoch dní.
Postup prípravy si môžete pozrieť aj v priloženom videu:
Dobrú chuť a nezabudnite tento chutný recept zdieľať aj so svojími priateľmi :).
Leave a Reply