Gaštanové kocky.

Ingrediencie:

Na cesto:

• 6 vajec
• 12 polievkových lyžíc cukru
• 1 dl olej
• 6 polievkových lyžíc studenej vody
• 12 polievkových lyžíc hladkej múky
• 1 štipka soli
• 1 vrecko prášku do pečiva
• 2 polievkové lyžice kakaového prášku

Žĺtky vymiešajte s práškovým cukrom, postupne pridávajte olej  a vodu a miešajte, kým nevznikne pena. Pridajte múku zmiešanú s práškom do pečiva, 1 štipku soli a preosiate kakao. Nakoniec opatrne vmiešajte tuhý sneh z bielkov..
Pečieme na plechu vystlanom papierom na pečenie  s rozmermi 26 x 36 cm v rúre predhriatej na 180 stupňov.

Krém 1:

• 2 balenia gaštanovej pasty (50 dkg)
• 20 dkg masla
• 15 dkg práškového cukru
• 1 vanilkový pudingový prášok
• 3 dl mlieko, rum.

Cukor s maslom dobre vyšľaháme, pridáme gaštanovú pastu, dobre premiešame a dochutíme niekoľkými kvapkami rumu. V mlieku uvaríme vanilkový pudingový prášok, keď vychladne, zmiešame ho s gaštanovým krémom a natrieme na vychladnuté cesto.

Krém 2:

• 150 ml šľahačky na šľahanie
• smeta fix
• strúhaná čokoláda

Vyšľahajte šľahačku a  smeta fix,  natrite ju na gaštanový krém. (Alebo vyšľahajte 1 balíček šľahačky  v prášku podľa návodu,  a natrite na gaštanový krém.)

Vrch posypte strúhanou čokoládou. Dobrú chuť!

Ak sa vám tento recept páčil, zdieľajte ho s priateľmi!