Klasické tvarohové knedle. Jednoduché, rýchle a lacné!

Chutia ako u babičky. 

Ingrediencie:

• 500 g tvaroh
• 3 vajcia
• 2 dl krupice
• štipka soli
• 100 g strúhanka
• 2 PL oleja
• 50 g práškový cukor
• 2 dl kyslá smotana

Postup:

Tvaroh roztlačte vidličkou, potom ho premiešajte s vajcami, krupicou a soľou, prikryte a vložte do chladničky na 3-4 hodiny, aby krupica napučala.

V hrnci priveďte vodu do varu, pridajte asi  1 lyžičku soli.

Z tvarohovej hmoty vytvarujte mokrými rukami malé knedličky, ktoré vložíme do osolenej vody a varíme asi  5 minút. Precedíme a odstavíme.

Strúhanku opražíme na oleji do zlatista a scedené halušky v nej obalíme. Podávame posypané práškovým cukrom a poliate kyslou smotanou. Dobrú chuť!

Ak sa vám tento recept páčil, zdieľajte ho s priateľmi!