Kokosové pusinky! Recept ma naučila moja stará mama a vždy sa vydaria…

Potrebujeme:

  • 2 bielka z väčších vajec
  • 7 zarovnaných lyžíc práškového cukru
  • 12 plných lyžíc kokosu

Postup:

Bielka trochu vyšľaháme, kým sa nespenia, pridáme preosiaty práškový cukor a opäť vyšľaháme, aby sme získali pastu. Potom pridáme kokos a premiešam.

Presné množstvo kokosu závisí od veľkosti bielkov a kokosu. Zväčša hustá hmota musí byť kompaktná, ale stále vlhká, aby sa z nej robili guľôčky.

Medzi dlaňami vytvorte guľky (moje asi 8-10 g) a položte ich na papier na pečenie. Pečieme 20 minút pri 170 C.

Mali by byť zvonka chrumkavé a vnútri šťavnaté a mäkké.

P.S.: A nabudúce dám menej cukru, mám rada menej sladké koláčiky 🙂

Ak sa Vám tento recept páčil, zdieľajte ho s priateľmi!

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*