Koláč z kondenzovaného mlieka na panvici.

Tento jednoduchý koláč z kondenzovaného mlieka sa pripravuje bez rúry – pečie sa na panvici, je mäkký, jemný a hotový za pár minút. Skvele sa hodí k popoludňajšej káve a vďaka krémovej plnke chutí ako z cukrárne.

Ingrediencie na cesto:

400 g sladeného kondenzovaného mlieka
2 vajcia
200 g hladkej múky
10 g prášku do pečiva

👉 Postup:

Zmiešaj kondenzované mlieko s vajíčkami, potom pridaj múku a prášok do pečiva. Dôkladne premiešaj, aby vzniklo hladké, stredne husté cesto.

Rozdeľ cesto na 3 rovnaké časti.

Každú časť opeč na suchej panvici na miernom až slabom ohni, prikryté pokrievkou, z každej strany 3–4 minúty, až kým cesto jemne nezhnedne a nie je upečené.

Upeč takto všetky tri vrstvy a nechaj ich chvíľu vychladnúť.

🧁 Krém:

500 g kyslej smotany
15 g stužovača na smotanu
40 g práškového cukru

Postup:

Všetky ingrediencie dajte do misky a šľahajte elektrickým mixérom, kým nevznikne hustý krém.

🧩 Zostavenie koláča:

Vrstvíme: placka → krém → placka → krém → placka → zvyšok krému navrch a po bokoch.

Ozdobte podľa chuti: hoblinky čokolády (pomocou škrabky na zeleninu ).

🧊 Servírovanie:

Koláč môžete podávať ihneď, ale lepší je po odležaní v chladničke (aspoň 1–2 hodiny).

☕ Príprava domáceho latte.

🛒 Ingrediencie:

15–20 g medu
2 ČL instantnej kávy
70 ml vriacej vody
70 ml smotany + 120 ml mlieka

Postup:

V pohári zmiešajte kávu s medom a zalejte vriacou vodou. V šejkri (alebo zatvárateľnej fľaši) pretrepte smotanu s mliekom. Nalejte na kávovú zmes a vychutnajte si lahodné domáce latte.

💡 Zhrnutie:

Tento recept je ideálny, ak nemáš rúru a chceš rýchly, mäkký a chutný koláč s bohatým krémom. Hotový za cca 30 minút + chladenie.

Dobrú chuť!