Potrebujete:
- 100 g ovsených vločiek
- 50 g kokosových lupienkov
- 10 ks ďatlí
- 1 PL chia semienok
- 1 polievková lyžica kokosového oleja
- 1 čajová lyžička škorice
Náplň:
- 100 g kokosového mlieka (tuhá časť)
- 2 polievkové lyžice javorového sirupu
- 4 polievkové lyžice arašidového masla
Ako ich pripraviť:
Najprv ďatle zalejte horúcou vodou a nechajte ich namočené asi 20 minút. Medzitým zmiešajte ovsené vločky a kokosové lupienky a preložte ich do misky. Po 20 minútach rozmixujte ďatle s vodou a zmiešajte ich s ostatnými ingredienciami – ovsenými vločkami, kokosom, chia semienkami, škoricou a kokosovým olejom. Vypracujte cesto a vložte ho na pol hodiny do chladničky.
Medzitým si pripravte náplň. V miske vyšľahajte kokosové mlieko a javorový sirup a nechajte ich 15 minút v chladničke. Potom cesto vytvarujte do okrúhlych formičiek a pečte v rúre pri teplote 180 stupňov 15 minút. Najprv pečte 10 minút z jednej strany a zvyšných 5 minút pečte na druhej strane.
Kým sa kolieska pečú v rúre, vyberte náplň z chladničky a opäť ju vyšľahajte s arašidovým maslom.
Po vytiahnutí z rúry nechajte koláčiky vychladnúť a potom ich potrite arašidovou náplňou. Nakoniec ozdobte horkou čokoládou a vlašskými orechmi.
Leave a Reply