Veríte, že existujú ľudia, ktorí v skutočnosti nemôžu jesť chlieb? Áno, títo ľudia trpia neznášanlivosťou lepku. Je to takmer také zlé ako u ľudí, ktorí netolerujú laktózu alebo sú alergickí na arašidy.
Neznášanlivosť lepku je stav, ktorý spôsobuje, že človek reaguje po konzumácii lepku, bielkoviny, ktorá sa bežne nachádza v pšenici, jačmeni a raži. Jeho bežnými príznakmi sú bolesti kĺbov, únava, gastrointestinálne problémy a depresia.
Tu sú najčastejšie príznaky intolerancie lepku:
1. Mozgová hmla
Mozgová hmla je príznakom neznášanlivosti lepku, ktorý je dosť záhadný. Môže to byť spôsobené viacerými dôvodmi. Spája sa aj s celiakiou. Jeden článok s názvom „Gluten Sensitivity as a Neurological Disease“ publikovaný v časopise Neurology, Neurosurgery and Psychiatry ukázal, že imunoglobín reaguje abnormálne na lepok a že táto reakcia prispieva k poklesu kognitívnych funkcií.
2. Neočakávaný prírastok hmotnosti
Neočakávaný prírastok hmotnosti je ďalším príznakom intolerancie lepku popri malabsorpcii a črevnej priepustnosti, čo sú 2 veľmi dobre známe vedľajšie účinky intolerancie lepku, ako aj systémového zápalu vyvolaného lepkom. Ľudia, ktorí majú problémy s intoleranciou lepku, by ho mali vylúčiť zo svojho jedálnička a ich hmotnosť sa pravdepodobne čoskoro vráti do normálu.
3. Abnormálna imunitná reakcia
V prípade intolerancie lepku pôsobia IgA protilátky na imunitný systém opačne. Tieto protilátky sa nachádzajú v gastrointestinálnom trakte a slinách a sú primárnou odpoveďou tela na prechladnutie, chrípku alebo iné ochorenia. Keď si znepriatelia systém, nemôže sa normálne brániť proti uvedeným chorobám.
4. Problémy so zubami
Výskum ukázal, že existuje súvislosť medzi intoleranciou lepku a stavom nazývaným „stomatitída“, ktorý je spojený s vredmi v ústach. Okrem malabsorpcie majú ľudia s intoleranciou na lepok veľmi nízke hladiny vápnika, minerálu, ktorý je dôležitý pre zdravie ústnej dutiny.
5. Bolesti hlavy a migrény
Migrény môžu byť dosť bolestivé a sú bežnejšie u ľudí s neznášanlivosťou lepku.
6. Kožné problémy
Malabsorpcia spôsobená neznášanlivosťou lepku postihuje pokožku, čo vedie k akné, ekzémom a dermatitíde. Intolerancia lepku zahŕňa svrbenie, začervenanie, pálenie a vyrážku.
7. Bolesť svalov a kĺbov
Po bolestiach svalov a kĺbov často nasleduje zápalový efekt intolerancie lepku.
8. Únava a vyčerpanie
Odborníci zdieľajú rovnaký názor na intoleranciu lepku, ktorá spôsobuje únavu a vyčerpanie, čo vedie k zápalom a prerozdeľovaniu energetických zásob organizmu. Príznaky sú podobné príznakom mozgovej hmly, ale mechanizmy sú stále záhadou.
Ak vás trápia ekzémy, iné kožné problémy, únava, bolesti kĺbov a svalov, tráviace problémy, dajte sa vyšetriť na intoleranciu lepku. Poprípade skúste na pár dní lepok vylúčiť z vašej stravy a sledovať, či sa vaše zdravotné problémy nezlepšia.
Zdieľajte tieto informácie aj so svojimi priateľmi!
Leave a Reply