Maliny sú super ovocím leta – tu je dôvod, prečo by ste ich mali jesť každý deň.

Maliny – sladké, voňavé a plné zdravia. Prečo by ste ich mali jesť každý deň?

Čerstvé, voňavé a neodolateľne lahodné – maliny nie sú len letným favoritom, ale aj skutočnou nutričnou bombou. Za ich sladkou chuťou sa skrývajú výrazné účinky na ochranu zdravia, a preto by v jedálničku rozhodne nemali chýbať.

Maliny patria medzi najuniverzálnejšie druhy ovocia: môžete ich jesť čerstvé či mrazené, samotné, v kaši, smoothies, sušienkach, alebo dokonca aj v šalátoch. V nasledujúcich riadkoch sa dozviete, prečo by ste ich mali konzumovať každý deň – a čo všetko vám môžu ponúknuť.

Prečo sú maliny také výnimočné?

Maliny nie sú len osviežujúcou letnou pochúťkou, ale aj bohatým zdrojom vitamínov a antioxidantov. Ak máte tú možnosť, zaraďte ich do svojho každodenného jedálnička – vaše telo sa vám poďakuje.

1. Nízky obsah cukru, no sladká chuť.

Ak máte chuť na niečo sladké, ale sledujete príjem cukru, maliny sú skvelou voľbou. Jedna šálka (asi 123 g) čerstvých malín obsahuje iba 5,4 g cukru – čo je približne tretina množstva cukru obsiahnutého v stredne veľkom jablku. Preto sú ideálne pre ľudí s nadváhou, na diéte alebo s inzulínovou rezistenciou.

2. Bohaté na antioxidanty – chránia a omladzujú.

Vysoký obsah vitamínu C a antioxidantov pomáha telu bojovať proti voľným radikálom. Maliny tak môžu spomaľovať starnutie pokožky, tlmiť zápaly a podporovať zdravie srdcovocievneho aj imunitného systému.

3. Obsahujú protirakovinové zlúčeniny.

Maliny obsahujú rastlinné zlúčeniny ako antokyány a elagitaníny, ktoré majú protirakovinové účinky. Tieto látky môžu pomáhať chrániť bunky pred poškodením a tlmiť zápalové procesy v tele.

4. Jedno z najbohatších ovocí na vlákninu.

Jedna šálka malín obsahuje až 8 g vlákniny – čo predstavuje takmer tretinu dennej odporúčanej dávky. Vláknina podporuje trávenie, zdravie čriev, pomáha pri regulácii cukru v krvi a zabezpečuje dlhší pocit sýtosti.

5. Pomáhajú stabilizovať hladinu cukru v krvi.

Výskumy ukazujú, že pravidelná konzumácia malín môže prispieť k stabilnejšej hladine glukózy v krvi, najmä u ľudí s rizikom vzniku cukrovky 2. typu. Šálka malín na raňajky zasýti a zároveň pomôže udržiavať rovnováhu cukru a inzulínu.

6. Prospešné pre mozog a nervový systém.

Flavonoidy obsiahnuté v malinách môžu zlepšovať pamäť, sústredenie a motoriku. Antioxidanty v nich navyše chránia nervové bunky a môžu znižovať riziko neurodegeneratívnych ochorení v starobe.

Čo obsahuje jedna šálka (123 g) malín?

• Energia: 64 kcal
• Sacharidy: 14,6 g
• Bielkoviny: 1,5 g
• Tuky: 0,8 g
• Vláknina: 8 g
• Vitamín C: 32 mg (takmer polovica dennej potreby ženy)
• Minerály: mangán, vápnik, draslík, železo, meď, horčík
• Vitamíny: vitamíny K, E, B (v menšom množstve)

Toto nízko kalorické ovocie priaznivo ovplyvňuje zdravie imunitného systému, pokožky i kostí.

Ako zaradiť maliny do každodenného jedálnička?

Maliny sú mimoriadne variabilné. Tu je niekoľko tipov, ako si ich jednoducho vychutnať:

• Primiešajte ich do ovsenej kaše, müsli alebo bieleho jogurtu.
• Pridajte ich do smoothie – napríklad s banánom, rastlinným mliekom a ľanovými semienkami.
• Osviežte nimi šaláty.
• Použite ich ako ozdobu na koláče, muffiny či palacinky.
• Zmrazené a rozmixované ich využijete aj pri výrobe domácej zdravej zmrzliny.

Existujú nejaké riziká?

Vo všeobecnosti sú maliny bezpečné na konzumáciu. V ojedinelých prípadoch však môžu spôsobiť alergickú reakciu. Rovnako ako pri všetkom surovom ovocí platí, že ich treba pred konzumáciou dôkladne umyť, aby sa predišlo možnému prenosu baktérií či kontaminácie.

Boli tieto informácie pre vás užitočné? Zdieľajte tento príspevok s priateľmi!