Na cesto potrebujete:
120 g detských piškót
2 lyžice rumu
100 g masla
2 lyžice silnej čiernej kávy
50 g cukru múčka
1/2 lyžičky mletej škorice
2 lyžice holandského kakaa
100 g čokoládovej polevy
Postup:
Krok 1: Piškóty (pokojne k nim pridajte aj polámané kúsky iného pečiva) rozmixujte alebo valčekom v utierke rozdrvte najemno, pokvapkajte rumom, silnou kávou a spolu s veľmi zmäknutým maslom, cukrom, škoricou a kakaom spracujte na hladkú hmotu.
Krok 2: Nechajte chvíľu v chlade zatuhnúť a potom tvarujte malé oválky, do ktorých nožom naznačte rez, ako majú kávové zrná. Nechajte na papieri na pečenie opäť zatuhnúť.
Krok 3: Zrná sú dobré aj samotné, ale luxusnú chuť získajú namočením do čokoládovej polevy (alebo čokolády rozpustenej s trochou rastlinného tuku). Do tej potom znova naznačte, napríklad špáradlom, ryhu, a nechajte ztuhnúť.
Leave a Reply