Tento koláčik môže aj ten, kto je na diéte. Ide o veľmi jednoduchý jablkový koláčik, je to odľahčená verzia, menej cukru, menej oleja. Určite skúste, oplatí sa!
Čo budeme potrebovať:
2 väčšie nastrúhané jablká
250 g mletého maku
80 g strúhaného kokosu
3 vajcia
1 bal.prášku do pečiva
1 lyžička mletej škorice
250 ml vody
50-100 g trstinového cukru
Postup:
Zvlášť zmiešame tekuté a zvlášť suché prísady. Vajcia vyšľaháme s cukrom, pomaly primiešame vodu a nakoniec strúhané jablká. V druhej miske zmiešame mak, kokos, prášok do pečiva a škoricu.
Obe hmoty postupne zmiešame tak, aby nám vzniklo jednotné cesto. Ak je cesto príliš riedke pridáme kokos, ak naopak príliš husté, prilejeme ešte trochu vody.
Menší plech vyložíme papierom na pečenie. Cesto navrstvíme na plech. Do cesta môžeme vtlačiť pár višní, ale nie je to nutné. Vložíme do rúry vyhriatej na 170 stupňov a pečieme asi 30-40 minút.
Upečený koláč necháme vychladnúť a môžeme buď poliať čokoládovou polevou, alebo len posypať práškovým cukrom.
Dobrú chuť 🙂
Leave a Reply