Linecké koláčiky bez odležania cesta.
Linecké koláčiky patria medzi tradičné a obľúbené sladkosti. Ich výhodou je, že ich môžete naplniť akýmkoľvek džemom podľa chuti, takže sa vám nikdy nezunujú. Veľkým plusom tohto receptu je, že cesto nemusíte nechávať odležať – môžete ho spracovať a piecť ihneď.
Suroviny:
- 500 g hladkej múky
- 200 g tuku (maslo alebo Hera)
- 1 lyžička prášku do pečiva
- 200 g práškového cukru
- 2 celé vajcia
Postup:
Do väčšej misy preosejte hladkú múku a pridajte prášok do pečiva.
Prisypte práškový cukor a premiešajte.
Pridajte na menšie kúsky nakrájaný tuk a celé vajcia.
Vypracujte hladké, nelepivé cesto.
Cesto nemusíte nechávať odležať – môžete ho ihneď rozvaľkať na pomúčenej doske.
Vykrajujte rôzne tvary podľa vlastnej fantázie.
Poukladajte na plech vystlaný papierom na pečenie.
Pečte v predhriatej rúre na 180 °C približne 8–12 minút, kým koláčiky jemne nezružovejú.
Po vychladnutí ich môžete zlepiť džemom podľa chuti.
Tip.
Použite napríklad marhuľový, ríbezľový alebo jahodový džem. Hotové koláčiky môžete jemne posypať práškovým cukrom.
Dobrú chuť!
Ak sa vám tento recept páčil, zdieľajte ho s priateľmi!
Leave a Reply