Najzdravšia zelenina na svete: Zabudnutá rastlina zabraňuje rakovine, čistí telo od toxínov a uzdravuje celý organizmus.

Vedeli ste, že žerucha je super zdravá zelenina, ktorá obsahuje viac železa ako špenát a viac vitamínu C než citrón či pomaranč?

Okrem toho, je plná aj ďalších prospešných látok a má takmer nekončiaci zoznam pozitívnych a liečivých účinkov na náš organizmus.

Nejakým nedopatrením sa však na ňu takmer úplne zabudlo po celé generácie. Pôvodom je síce z Eurázie, no dnes je rozšírená už takmer do každého kúta zeme.

Žeruchu si jednoducho vypestujete na okennom parapete už za 3 až 6 dní. Čím svetlejšie stanovište pre ňu nájdete, tým rýchlejšie vám vyrastie.

Žerucha vo vate

Pestovanie žeruchy je nenáročné a rýchle. Postačí, keď do plytkej misky usteliete vatu, ktorú navlhčíte a posypete drobnými semienkami. Nezabudnite vatu pravidelne vlhčiť, aby určite nevyschla, pretože inak by bola vaša žerucha žltá, cintľavá, ba dokonca by úplne vyhynula. Úrodu stačí zostrihať a posypať bylinkou chlebík, alebo ju pridať do šalátov. Žerucha má mierne horkú, korenistú príchuť, arómou niekedy pripomína hlúbik kapusty.

Žerucha vypestovaná na vate.

Čo všetko dokáže žerucha

Nedávna štúdia došla k záveru, že žerucha je zrejme najzdravšou zeleninou na planéte.

Teraz sa zrejme pýtate, že prečo?

Tak napríklad preto, lebo extrémne dobre znižuje v tele oxidačný stres a zvyšuje hladinu antioxidantov v krvi.

Z jej ďalších vnútorných účinkov spomeňme nasledovné:

čistí krv a cievy
zvyšuje úroveň energie
stimuluje chuť do jedla
prečisťuje telo od toxínov
detoxikuje organizmus
žuvaním drobnej rastlinky si zlepšíte náladu, pretože váš mozog začne vylučovať hormón šťastia serotonín. Zároveň si spevníte ďasná.
podporuje činnosť podžalúdkovej žľazy, pečene aj žlčníka, vďaka čomu pomáha stráviť aj mastné jedlá